В Башкортостане модернизировали завод детского и диетического питания

В Башкортостане модернизировали одно из крупнейших предприятий, которое поставляет продукты в школьные столовые и детские сады. На заводе детского и диетического питания «ВкусЛайн» в Чишминском районе запустили несколько производственных линий.

Побывал в новых цехах — впечатляет! Готовят здесь на совесть — и очень вкусно.

Еще несколько лет назад мы получали огромное количество жалоб от родителей по качеству детского питания — «некачественное», «холодное», «несъедобное». На этом рынке работало большое количество операторов, которые не всегда справлялись со своей задачей. Пищеблоки тоже были не в лучшем состоянии.

Тогда мы жестко взялись за решение этого вопроса, нам удалось исправить ситуацию. Появились крупные, сильные игроки — операторы питания, которые стали нашими надежными партнерами. Мы добились, чтобы приоритет отдавали местным продуктам. Разработали специальное диетическое меню для ребят с особыми потребностями. Наладили жесткую систему контроля, сделали своими союзниками родителей. Реагируем на каждую жалобу. Кстати, в прошлом году их было всего 46 — единичные случаи, а не системные проблемы.

Сегодня в Уфе мы проводим уже третий Республиканский форум региональных операторов питания. Обсуждаем новые подходы, новые решения и технологии. Горячее питание в школах и детсадах — основа детского здоровья. Продолжим уделять этой теме пристальное внимание.

Источник:  Официальная страница Главы Республики Башкортостан

Фото: Олег Яровиков | ИА «Башинформ»