Периодически, особенно в праздничные дни, предприниматель устраивает акции на свою продукцию, тем самым «завоёвывает» все больше и больше новых клиентов. Она уверена, что посетители, попробовав однажды ее блюдо, обязательно придут еще раз и станут ее постоянными клиентами.
«Когда началась коронавирусная пандемия, мне пришлось поменять формат деятельности, начала принимать заказы «на вынос». Тем самым смогла сохранить созданные рабочие места. Получила безвозмездную господдержку в размере 162 300 рублей на выплату заработной платы работникам, а также на компенсацию расходов для проведения профилактических и дезинфекционных мероприятий». Летом 2020 года, скажем не совсем кстати, у меня зародилась идея по расширению бизнеса. С надеждой, что скоро закончится эта «черная полоса» для бизнеса, арендовала большой банкетный зал. Теперь могу с уверенностью сказать, что я не прогадала. После того, как разрешили возобновить деятельность кафе и ресторанов, в банкетном зале "Amiran" мы начали принимать своих посетителей, проводить торжества, заработали 2 зала - на 90 и на 25 персон», - рассказывает предприниматель.
2020 год был сложным для всех, в том числе и для бизнеса. Очень своевременной в этот период оказалась поддержка государства. В рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» Правительство Российской Федерации утвердило ряд мер поддержки бизнеса для преодоления последствий новой коронавирусной инфекции и на всестороннюю поддержку представителей бизнеса.
Очень радует, что предприятие, которым руководит хрупкая женщина, нашло силы и возможности для дальнейшего своего развития, несмотря на то, что в «ковидный» 2020 год общепит оказался одной из уязвимых отраслей экономики в целом.